冬至如年
来源： 发布日期：2025-12-22 13:37:07
2025/12/21
太阳到达黄经270°，直射南回归线，北半球白昼最短、黑夜最长，正午太阳高度最低。
物候：古人分三候——蚯蚓结（阴气盛，蚯蚓蜷曲）、麋角解（阴退阳升，麋鹿脱角）、水泉动（阳气初生，井水涌动）。
气候转折：地表尚有“积热”，气温并非最低，但此后寒气累积，进入“数九”，真正严寒在小寒、大寒。
气温骤降，寒风凛冽，北方普遍低于0 ℃，南方早晚易跌破5 ℃；东北、西北可出现-20 ℃以下低温。
降水形态以雪为主，北方暴雪概率增大；江南、华南早晨多浓雾或霜冻。
空气干燥，北方风力大，体感温度更低；南方湿冷，昼夜温差小但“阴冷刺骨”。
北方——“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”：纪念医圣张仲景“祛寒娇耳汤”，象征驱寒保暖。
南方——“吃了汤圆大一岁”：糯米圆子寓意团圆圆满，江南称“冬至团”，闽台做“九层糕”。
祭祖祭神：周代起即“冬至郊天”，民间上坟扫墓，祠堂献“冬至丸”或“分冬酒”，祈求祖先庇佑。
数九与“九九消寒”：自冬至起每九天为一“九”，共九九八十一天；文人绘制“九九消寒图”，日填一笔，待梅花点遍春已深。
杭州“吃剩有余”——鱼头鱼尾留到次日吃；
苏州“冬至宴”——亲朋聚饮“冬阳酒”；
两广“加菜添岁”——吃烧腊、姜饭，晒腊味；
福建“搓丸贴丸”——红白丸子捏成小猪、荔枝等吉祥形状
食补原则：
北方宜温补——羊肉、牛肉、鸡肉、黑豆、黑芝麻、核桃，配生姜、葱白既暖中又散寒；
南方宜温润——糯米、红豆、桂圆、枸杞、山药，汤圆可减糖加姜汁，防滋腻碍脾；
肾主封藏，可食黑色食材：黑米、紫菜、海带、黑木耳；
适量膏方：阳虚者选温阳膏，阴虚者选滋阴膏，遵医嘱一人一方。
运动：待日出后做八段锦、太极拳、慢跑，以微汗为度；大雪雾重时改室内拉伸，防风寒湿入侵。
情志：昼短夜长易情绪低落，可晒午后阳光、听轻快音乐、与友“消寒会”小聚，防“冬季抑郁”。
穴位保健：艾灸关元、命门、足三里，每穴10分钟，隔日1次；睡前热水泡脚20分钟，加艾叶、花椒温通经络。
——“冬至阳生春又来”，把握“阴极阳回”的关键节点，蓄精养锐，以待来年生发。祝您冬至福至、安康如意！
